Her ne kadar yazı yazmadan resim yayınlamak istemesemde maalesef yoğun giden günlerin ardından ancak bunu yapabiliyorum...:((
30 Eylül 2007 Pazar
Mor Mor..
Her ne kadar yazı yazmadan resim yayınlamak istemesemde maalesef yoğun giden günlerin ardından ancak bunu yapabiliyorum...:((
28 Eylül 2007 Cuma
26 Eylül 2007 Çarşamba
Hayat Seninle Güzel
24 Eylül 2007 Pazartesi
Tart Tatin
Hamuru için:
- 60gr pudra şekeri
- 130 gr margarin
- 260 gr un
- 1 yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilya
- 1,5 çay kaşığı tarçın
Yapılışı: Pudra şekerini ve margarini hafif karıştırıp ardından yumurtayı,tuz, vanilya ve tarçını ekleyip en son unu ekliyoruz ve yoğurarark orta sertlikte bir hamur elde ediyoruz . 40 dk. kadar hamuru dolapta dinlendiriyoruz.
- 4 adet elma
- 65 gr tereyağ
- 200 gr. kahverengi şeker
Yağ ve şekeri bir tencerede yağı eriyene kadar karıştırıyoruz, Home tv de yağ eklememişti sadece şekeri karamelize etmişti bir dahaki sefere bende öyle denemeyi düşünüyorum. Tartı yapacağımız kaba bu karışımı döküp elmalılarıda dilim dilim soyup tart kalıbına yerleştiriyoruz. Tart hamurumuzu 5-6 mm kalınlığında açıp elmaların üzerini bu hamurla kaplıyoruz.Önceden 200derecede ısıtılmış fırında hamurun üzeri hafif kızarana kadar pişirin. piştikten osnra servis tabağına alt üst edin. Böylece elmalar üste gelecek, ben biraz cevizde serptim elmayla cevizi her zaman yakıştırmışımdır..:))
Afiyet olsun....:)))
17 Eylül 2007 Pazartesi
Shrek'in kuzeni Trek...:)
Yine aynı ucu kullanıp ağız aralığını açıyoruz.
Beyaz hamurla gözlerimizi oluşturuyoruz. Ben dayanamadım ve hemen siyahla gözünü yaptım ama biraz hamurun kurumasını beklemek gerekirmiş..:( Alt ve üst göz kapaklarını ince şerit şeklinde kopardığımız yeşil hamurla yapıyoruz.
Gövdeyi başla buluşturma zamanı..:))Göbeğimiz, tek elimiz ve yeleğimizde yarı oldu ama arkası gelemedi ..:((..çünkü iftar zamanı gelmişti bile..:)) şimdilik yarım kaldı ama en kısa zamanda bitirip sizlerle paylaşacağım kuzenin tamamını...:))
12 Eylül 2007 Çarşamba
Sevgiliye Pasta & Kurabiye tarifi
Bu iki sevgilinin pastası..:))Pastanın üzerindeki ıpot gerçek çünkü kız arkadaşa hediye edilecekmiş..:)Allah mutluluklarını bozmasın..:))
Pastanın içinde kakaolu pandispanya ,karamelli crem ole & bitter çikolatalı krema kullandım. (aldığım duyumlara göre beğenilmiş..:)
Bu daha önce bgocu'da resmini yayınlayıp tarifini yayınlayamadığım kurabiyeler. Aslında orjinal adı Medenki ama ben tarifteki bir değişiklik nedeniye farklı bir hamur elde edince bu kurabiyeler ortaya çıktı. Bir ara orjinal tarif ve görünümdeki medenki'leride sizlerle paylaşacağım..:))
Gelelim tarifimize:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 çorba kaşığı bal
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 çorba kaşığı nutella
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- arzuya göre ceviz yada fındık
Tüm malzemeler birlikte yoğurulur. Hamur kıvamımız 'kulak memesi' kıvamı olacak. Ben yoğurduğum hamuru iki ayrı parçaya böldüm, birini sade bıraktım diğerine de parça şeklinde ceviz koydum. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk. arası pişirdim. Fırından çıktıktan ve ılıdıktan sonra tarçın ve kakao karışımına içi cevizli olanları buladım. Diğer kurabiyelerin üzerinede bitter küvertür eritip enjektör yardımıyla üzerlerindeki çizgileri yaptım. Oldukça yumuşak ve uzun süre dayanan bir kurabiye.Biz sevdik umarım sizde beğenirsiniz.
Afiyet olsun....:)))
7 Eylül 2007 Cuma
MİNİ MİNİ BİRLER....
Prens Yaman'ın Masalı....